Svima nam je jako drag ovaj umak koji se jede odmah nakon posluživanja jer je postao neizostavan dio naše uskrsne tradicije.
Za pripremu ovog recepta prikupite sljedeće sastojke:
- manju staklenku hrena,
- veliku tubu majoneze,
- 400 g milrama,
- dva češnja češnjaka,
- tri žlice nasjeckanog peršina
- i sol po ukusu.
Dodatak: - Ukupno je skuhano osam jaja.
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke potrebne za izradu umaka. Umak premjestite u posudu male dubine, a po umaku ravnomjerno rasporedite kuhana jaja koja ste prepolovili. Ukrasite sitno narezanim mladim lukom i mljevenom crvenom paprikom ili ukrasite po želji. Ostavite jelo da se dobro ohladi u hladnjaku, po mogućnosti dulje vrijeme, primjerice preko noći.
Servirati:
Tijekom uskršnjih praznika uživamo u uživanju u ovom ukusnom umaku uz sočnu kuhanu šunku, kremasti svježi sir i mladi luk. Osim toga, ovaj umak pripremam za Slavu i Božić, gdje se kuša uz ohlađeno vino.
